tiara アイシングクッキー・お菓子教室

秋になると



9月に入り朝晩過ごしやすくなってきました。
夏の間に溜まった疲れがじわじわとでてきそうですね‥
一日中やたら眠くなってしまうのは私だけでしょうか?
冬に向けてゆっくり調整していきたいです。

季節が変わるころいつも何か始めたくなってきます。
運動もいいしゆっくり落ち着いてお裁縫、編み物とかもいいですね~
お菓子づくりにも最適な季節です♪

チョコとクルミのマフィンを焼きました。
1年中あるチョコレート菓子ですが
やっぱりこれからの季節に合いますね。





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ホットな飲物とお茶時間♪




何度も材料を変え配合を変えて作ってきたマフィン。
今はこれに落ち着いています。
くるみは美容にもいいそうです。
積極的に摂りたいですね。






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アメリカ西海岸より
気温41℃ 溶けそうで~す!と娘から海の画像が送られてきました。
なんとも素敵な…


たまたま川の側にいたので
気温26℃ リバーサイド気持ちいです♪と返信しました。




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秋の午後。
東京の景色も負けていません(笑)






日常生活をちょっと楽しく♪
Ateliertiara






































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# by w2747tiara | 2017-09-04 11:57
8月レッスン終了しました




8月レッスンが終了しました。
焼き菓子クラス、アイシングクッキー体験レッスンへご参加くださった皆様
ありがとうございました。






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8月は涼しい日もありましたが
レッスン日はどの日も暑かったですね。。。。



焼き菓子クラスはチーズケーキ。
入手しやすそうなクリームチーズ4種類の食べ比べを楽しみました。





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メグミルク、よつ葉、Kiri、フィラデルフィア 




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一つづつではよくわからないけれど
並べてみて 食べてみて 比べてみると
色、塩味、酸味、柔らかさなど‥その違いがありました。


個人の好みもありますが
作るものによってチーズを変えるのもまた面白いですね。


テイスティング時のみなさんのコメント力のすばらしさ!
見習いたいと思います(笑)




アイシングクッキークラスは
ウエディングモチーフの体験レッスン





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見本はありますが
自由なデザインでいいですよ~と言ったところ

「これ私が着る予定のウエディングドレスなんです」と
素敵なデザインのドレスのクッキーを完成された方もいました。


みなさんそれぞれに世界に一つしかないクッキーが出来上がり
アイシングクッキーって楽しいな♪夢があるな♪
と改めて感じたひとときでした。




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口金を使った花絞りレッスン等問合せも受けています。
日程調整の上決まり次第またこちらblogにてお知らせいたします。








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# by w2747tiara | 2017-09-01 14:27 | お教室
シュッとひと吹き♪



週末は猛暑の中 地域の夏まつりでした。
今年は役員であるため早い時間からお祭り準備のお手伝い。

大きな鉄板で焼きそばの麺をほぐしたり、お肉を焼いたり。
いやー暑かったです!


事前に渡された担当表によると…お祭り中の割り振りは「飲み物担当」。
生ビールサーバーでビールを注いだだり
氷水に冷やした缶ビールやpetボトルを手渡したり。
あっという間の時間でした。

いちごシロップのかき氷
フランクフルト
焼きトウモロコシ
やきとり…


ちびっこちゃん達と食べた屋外でのスイカ美味しかったですねー。
今年の夏の思い出の一つとなりました。



しかしながら…
一日中屋外で過ごしたら疲れました。。。

そんなときには
これをふくらはぎに"シュッ"とひと吹き。
"脚用冷感ジェルスプレー"





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冷房の部屋で一日中過ごした日は
朝方足がつることがありました。


お風呂上がりこのスプレーをシュッ。
ジュワッ~と冷たい。
炭酸フローズンが弾けます。

ハッカ油が付け心地も気分もスッキリと
心地いい眠りに♡

これを頂いて使用するようになってから
足がつって起こされることもなく朝まで爆睡です♪



残暑厳しい毎日ですが
夏ももう少し。
元気に乗り切りましょう!




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Ateliertiara

























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# by w2747tiara | 2017-08-28 08:17 | くらし
おひとついかが?



雨続きの毎日で夏はどちらへ?と思っていましたが
暑さ戻ってきましたね。
急激な気温変化に身体がびっくりしています。。。



チーズケーキを小さく焼きました。
思わず”おひとついかが?”とおすすめしてしまいたくなります。






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明日から始まります焼き菓子クラス サマーレッスン・チーズケーキ講座では
お一人様18cm型1台を焼き上げてのお持ち帰りとなります。


同じチーズケーキでも見た目が変わると新鮮です。
これも手作りのよさですね。
小さなベーキングカップで焼くのもおすすめです。




暑い時期、自宅でオーブンを使用するのも…と
お菓子作りがおっくうになりがちです。


チーズケーキは混ぜて焼いてオーブンへ。


家庭で作るお菓子作りで繰り返し作るスイーツは
作業工程が簡単+洗いものが少ない+美味しい→作る頻度が高くなります。


何度か作るうちに段取りがわかりいつの間に
これだったらお任せ!というお菓子に昇格してきます。
チーズケーキも間違いなくそんなお菓子になるのでは?と思っています。


小さく焼くと
さらに焼き時間が短めなところもうれしいですね。



ホールで1台作っても
小さなカップで作っても。
一気に両方作っても。


一つ一つ個包装するとプレゼントにもぴったりですよ。




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ご予約いただいています皆様
お待ちしています。

※ベーキングカップ、ラッピング袋、シール各12個お土産付きです。





























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# by w2747tiara | 2017-08-22 22:50 | お教室
寄り道




自然に触れたくて行った「滝」の帰り道
CHEESE GARDEN」へ立ち寄りました。






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”チーズ”ガーデンなので
チーズケーキ、チーズクッキーなどなどチーズ商品いろいろとありました。

オシャレ♪

パッケージやラッピング、商品の置き方など参考になることいっぱいです。


御用邸チーズケーキが有名ですが
併設されているCafeでは
こちらの店舗限定あっぷるばいをいただきました。







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美味しかったです。






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そして無事帰宅しました。




今日現在、8月焼き菓子クラスレッスン・アイシングクッキー体験レッスンへ
お申込みいただきました全員の方へ返信メール送らせていただいております。
もしメールがまだ届いていない…という方がいらっしゃいましたら再度連絡お願いします。


ご予約いただいています皆様
「CHEESE GARDEN」にて購入した紅茶を準備してお待ちしています。



※アイシングクッキー体験レッスンは定員に達しましたので
締め切らせていただきました。























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# by w2747tiara | 2017-08-17 18:18 | おでかけ

Atelier tiara


東京都足立区のアトリエにてアイシングクッキーを中心としたお教室をやっています。菓子製造業取得。北千住駅より東武スカイツリーライン3駅目「梅島」駅より徒歩4分
👑Atelier Tiaraについて

日常生活をちょっと楽しく♪
大人の女性に楽しんでいただけるような思いを込めて…
2015年9月小さなアトリエオープンしました。


👑お教室

【アイシングクッキー】
 そのまま食べても十分美味しいクッキーにロイヤルアイシングで装飾し愛らしいアイシングクッキーを作ります。世界に1枚しかないクッキー。集中して作業する時間がとても楽しいです。
プレゼントに大変喜ばれます。

現在受付中レッスン




【焼き菓子】
初心者さん対象
シフォンケーキやマドレーヌ マフィンなど自宅で手軽に作れる焼菓子を紹介したいと思っています。こちらから

現在受付中レッスン




【アロマな時間】
2016年6月~
香りについてのプチ講座とアロマクラフト作り。
ハーブティーを飲みながら楽しい時間を過ごしましょう。
こちらから

現在受付中レッスン


【ウエディング】
ゲストへお配りするウエディングプチギフトを手作りしませんか?
こちらから

【プレママさんのためのお教室】
 期待と不安の妊娠ライフ。お教室で楽しい時間をすごしませんか?
ベビーのアイシングはとってもかわいくて見ているだけでも笑顔になります。こちらから


👑レッスンについて
次回開催予定
準備出来次第blogにてお知らせします。

問合せ・申込み先:ateliertiara2747@gmail.comまで
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