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tiara アイシングクッキー・お菓子教室

クリスマス風に




師走も10日を過ぎ 今年も残すところわずかとなってきました。

何かと気ぜわしい毎日ですが楽しいこともたくさんの12月。
体調管理を万全に元気で乗り切りたいものですね。


いつものお菓子をちょっとだけクリスマスっぽく🎶


今回は紅茶のシフォンケーキです。

いつもと異なる茶葉を購入したので試しに作ってみました。
焼いている途中 オーブンからの香りもいつもと違う感じ。
飲んでも美味しいフルーティーな茶葉は焼いてもやはりフルーティーでした。。。





クリスマス風に_e0341245_11374804.jpg





普段は食べきりサイズ17cmの型で作ることがほとんどですが
今回はパーティーシーズンのため21cmの型で作ったらやっぱり大きかったです。

そこで残ったシフォンを大変身。



クリスマス風に_e0341245_11403753.jpg





プラスチックカップにシフォンを食べやすい大きさにカットし
紅茶風味のクリームをホイップすれば・・・
クリスマスカップの完成です。


残ったシフォンケーキでなくてもわざわざ作りたくなるような美味しさです。

今回は手土産にしてプレゼントしました。
持ち運びにも便利ですね。


クリスマスだからと特別なお菓子を作らなくても
ちょっとした工夫で
普段のお菓子をクリスマス風にアレンジできます。

その時間もない場合は
市販のスポンジケーキをカットしても一気に手作り風に!

仕上げはシールやラッピングでさらにクリスマスバージョン間違いなしです。






















by w2747tiara | 2015-12-13 12:00 | お菓子

Atelier tiara


東京都足立区のアトリエにてアイシングクッキーを中心としたお教室をやっています。菓子製造業取得。北千住駅より東武スカイツリーライン3駅目「梅島」駅より徒歩4分
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大人の女性に楽しんでいただけるような思いを込めて…
2015年9月小さなアトリエオープンしました。


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