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tiara アイシングクッキー・お菓子教室

体力の限界です!



スポーツ選手引退会見みたいなタイトルになってしまいました(笑)


12/17~19の3日間 足立区綾瀬で行われたマルシェに
初参加させていただきました。



コーヒーに合う焼き菓子を…とのみリクエストされていたので
事前に試作を繰り返し
マフィン、シフォンケーキ、アイシングクッキーなどを
中心にたっくさんたっくさん作りました。





体力の限界です!_e0341245_12314554.jpg

以前のpic。今回は撮影する時間全然なかったです…




普段はのんびり、ゆっくり~お菓子作りを楽しんでいますが
今回は決められた時間内に個数を作るという責任。
楽しむというには程遠い感じ…
朝早朝から深夜まで時間の許す限り焼き続けました。
人生でこんなに作ったのは初めてです。
貴重な体験をさせてもらいました。


私はたった3日間ですがこれを毎日毎日されている
プロのパティシエさんは改めてすごいなーと尊敬です。




体力の限界です!_e0341245_12061532.jpg
アイシングクッキーもたくさん作りました。





手際の悪さなど課題満載、学ぶことの多かった今回のイベントですが
初日に購入したシフォンケーキが美味しかったから…と
最終日 再度買いに来てくれた方もいたと聞いて
とてもうれしくなりました。


マルシェ終了2時間前には SOLD OOUT
お買い上げいただいた皆様ありがとうございました。





体力の限界です!_e0341245_12261363.jpg















by w2747tiara | 2015-12-20 12:34 | お菓子

Atelier tiara


東京都足立区のアトリエにてアイシングクッキーを中心としたお教室をやっています。菓子製造業取得。北千住駅より東武スカイツリーライン3駅目「梅島」駅より徒歩4分
👑Atelier Tiaraについて

日常生活をちょっと楽しく♪
大人の女性に楽しんでいただけるような思いを込めて…
2015年9月小さなアトリエオープンしました。


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【アイシングクッキー】
 そのまま食べても十分美味しいクッキーにロイヤルアイシングで装飾し愛らしいアイシングクッキーを作ります。世界に1枚しかないクッキー。集中して作業する時間がとても楽しいです。
プレゼントにも大変喜ばれます。

現在受付中レッスン


【焼き菓子】
初心者さん対象
シフォンケーキやマドレーヌ マフィンなど自宅で手軽に作れる焼菓子を紹介したいと思っています。こちらから

現在受付中レッスン



【アロマな時間】
2016年6月~
香りについてのプチ講座とアロマクラフト作り。
ハーブティーを飲みながら楽しい時間を過ごしましょう。
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