5月にしては暑い日が続いていますね~ 明日から焼き菓子クラスシフォンケーキレッスンが始まります。 母の日製作に追われていたため久しぶりのお教室。 ご予約いただいています皆様お会いできるの楽しみにお待ちしています。 シフォンケーキは中央に穴が空いているシフォンケーキ専用の型で焼きます。 型から出すとき 他のケーキと違って”ぱかっ”て外れないんですね。 外し方もいろいろですが私はシフォンケーキ専用のナイフを使っています。 シフォンケーキナイフと一口にいっても 長さ、持ちての材質、へらの厚み、しなり具合、へらの角度…様々です。 14cm以下の小さいサイズを外すときはまた違ったナイフを使用しています。 私のおすすめもありますが 日常生活をちょっと楽しく♪ Ateliertiara
by w2747tiara
| 2017-05-23 20:33
| 道具類
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東京都足立区のアトリエにてアイシングクッキーを中心としたお教室をやっています。菓子製造業取得。北千住駅より東武スカイツリーライン3駅目「梅島」駅より徒歩4分
👑Atelier Tiaraについて
日常生活をちょっと楽しく♪ 大人の女性に楽しんでいただけるような思いを込めて… 2015年9月小さなアトリエオープンしました。 👑お教室 【アイシングクッキー】 そのまま食べても十分美味しいクッキーにロイヤルアイシングで装飾し愛らしいアイシングクッキーを作ります。世界に1枚しかないクッキー。集中して作業する時間がとても楽しいです。 プレゼントにも大変喜ばれます。 現在受付中レッスン 【焼き菓子】 初心者さん対象 シフォンケーキやマドレーヌ マフィンなど自宅で手軽に作れる焼菓子を紹介したいと思っています。こちらから 現在受付中レッスン 【アロマな時間】 2016年6月~ 香りについてのプチ講座とアロマクラフト作り。 ハーブティーを飲みながら楽しい時間を過ごしましょう。 こちらから 現在受付中レッスン 【ウエディング】 ゲストへお配りするウエディングプチギフトを手作りしませんか? こちらから 【👑レッスンについて 問合せ・申込み先: ・LINE@始めました。 友達追加登録おねがいします。 @xuo0782t ・LINEをされていない方は従来通りメールでお願いします。 ateliertiara2747@gmail.comまで カテゴリ
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