tiara アイシングクッキー・お菓子教室

朝の贅沢な光





先日、販売用焼き菓子を製作しました。
そのうちシフォンケーキは15台♬

その洗いものの一部に
朝の光が当たっていてあまりにも気持ちのよい光景だったので
思わずシャッター押しました。





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朝からこんな光景に出会えると
一日が楽しくスタートできます。



お菓子の型、
材質によっては型を洗浄しない方がよしとされているものもあります。
本当はぜーんぶきれいさっぱりと洗いたいのですが
その場合は拭くだけに留めます。。。
そして洗える型はしっかり洗い水分を飛ばします。

洗いものも年々手早く出来るようになってきました。
何事も経験から学ぶことが多いと感じています。







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新春地元でお楽しみ会があり
甘酒 お餅 振る舞い酒 寒空の下みなさんと楽しく過ごしました。

会の最後の抽選で
第2位 お米5kgが当たりました。

新年早々いい気が巡って来ていま~す‼









日常生活をちょっと楽しく♪
Ateliertiara





































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by w2747tiara | 2018-01-21 23:45

Atelier tiara


東京都足立区のアトリエにてアイシングクッキーを中心としたお教室をやっています。菓子製造業取得。北千住駅より東武スカイツリーライン3駅目「梅島」駅より徒歩4分
👑Atelier Tiaraについて

日常生活をちょっと楽しく♪
大人の女性に楽しんでいただけるような思いを込めて…
2015年9月小さなアトリエオープンしました。


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【アイシングクッキー】
 そのまま食べても十分美味しいクッキーにロイヤルアイシングで装飾し愛らしいアイシングクッキーを作ります。世界に1枚しかないクッキー。集中して作業する時間がとても楽しいです。
プレゼントにも大変喜ばれます。

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【焼き菓子】
初心者さん対象
シフォンケーキやマドレーヌ マフィンなど自宅で手軽に作れる焼菓子を紹介したいと思っています。こちらから

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【アロマな時間】
2016年6月~
香りについてのプチ講座とアロマクラフト作り。
ハーブティーを飲みながら楽しい時間を過ごしましょう。
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