tiara アイシングクッキー・お菓子教室

紹介いただきました♪



GWもあっという間に終わりました~
日常生活へのギアチェンジOKですか??

ゴールデンウイーク、こどもの日が終わると次は母の日ですね♪







2年前の作品ですがこんな素敵に紹介くださいました。
2ページ目「心ときめく母の日スイーツ」に記載されています。


母の日に何贈ろうかな?と悩んでいる方の参考になりそうな
記事満載です♪


※2年前の記事であり
 現在こちらのレッスン募集はしておりませんのでご注意ください。




寒暖差が続いています。
体調崩されませぬようお気をつけてお過ごしください。


日常生活をちょっと楽しく♪
ateliertiara








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# by w2747tiara | 2018-05-10 10:57
手作りジャムでGWの朝食♪



GW
みなさんいかがお過ごしでしょうか?
前半はお天気にめぐまれましたね~

私はちょこちょこっとお出かけしたり
日頃使っている道具の整理やメンテ。
家電製品を磨いたりと有意義な時間を過ごしています。



先月、自宅近所に八百屋さんがオープンしました。

「いらっしゃーい。いらっしゃーい。
今日の特売は小松菜だよ~」

いつもはスーパーで購入していますが
思わずその大きな呼びかけ声に吸い寄せられ道路反対側にある店舗へ入りました。


狭い店内では
知らないおばさん同士がこれはね油でさっと炒めると美味しのよ。
また
店員さんが野菜の産地や調理方法を説明していたり。

スーパーとは違う
なんだかとても懐かしい空間にタイムスリップしたようでした。

それから度々通っています。


先日はレジでお会計中、
りんごいかがですか?
とビニールにはいった6~7個入りのリンゴをすすめられました。

味は間違いないんですけどね。。。
キズがあり見た目が悪いんです。
ジュースとかにしたらきっと美味しいですよ!と。

すでにかご満杯の野菜を買っていましたが
りんごもいただきますと購入しました。


あまりの重さに帰宅途中少し後悔しましたが
早速ジャムに♪



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美味しーい♡

市販のより甘さ控えめですが
この砂糖量‼
びっくりしますよね~


八百屋さんのおかげで
GW手作りジャムでちょっぴり優雅な気分での朝食となりました。







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今日からはGW後半~
素敵な時間お過ごしください♡









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日常生活をちょっと楽しく♪
Ateliertiara
























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# by w2747tiara | 2018-05-03 12:49
作り続けるこつpart2



気温の変化が激しくて身体がついていくのがやっとです。
今週末は気温が上がりそうですね🎶



チョコマフィンとアイスコーヒーでコーヒータイム。





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前回「家庭でのお菓子づくりを長く続けられる私的コツ」を
書きましたが

最も大切なことを書きそびれました‼


その一つは時間♪
と言いましたがこの時間とは作業時間のことです。

材料を混ぜたり、オーブンの焼き時間などを指します。

そこに至るまでの時間は入っていません。
そこに至るまでとは?

必要な道具・材料を準備する時間です。
私的にはこの時間をスムーズにできるかどうかが続けられるこつと考えます。

ホイッパーはどこだっけ?
計りは奥に片づけちゃった!
あー、材料がちょっとたりなかった…

ありあがちな光景です。。。。。

私も以前そんなときありました。
物を探す時間ほど無駄な時間はありません。
しかもせっかくお菓子を作ろう!と思い立った気持ちが探しものをしているうちに
徐々にまた今度でもいいっか。みたいなことにもなりかねません。

なので思い立ったときにすぐ作り始められることが
家庭でお菓子づくりを長く続けられる一番の私的コツです。



私はお菓子の道具はカテゴリー別に分けて収納しています。
ゴムベラ、ホイッパー、計量スプーンなどは一つのかごにいれ
お菓子を作るときはそのかごごと出して使用。

型などは何か所かのスペースに種類ごとに収納しています。
そしてすぐに取り出せる場所においています。





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決して広くはないふつーのキッチンですが
お菓子道具の場所を確保するためにいろいろと工夫しています。


限られたスペースなので
必要以上に物を持たずほんとに必要なものを厳選。
いつか使うかもしれないととってあるものを処分してその場所を確保しました。

そしてその気になればなんとかなるものです!





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日常生活をちょっと楽しく♪
Ateliertiara

























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# by w2747tiara | 2018-04-21 18:43
作り続けるこつ



新生活がスタートして半月が過ぎました。
緊張や疲れが出てくるころでしょうか?

好きなことをすることがストレスをためないコツと
ある雑誌に書いてありました。
上手に付き合っていきたいものです。


休日のお茶タイムがほっとできる楽しい時間になれたらいいですね。
そんなとき手作りお菓子があったらなおうれしい♡





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家庭でのお菓子づくりを長く続けられる私的コツ

その一つは時間♪
手の込んだお菓子が毎回作れたらいいですが
作業工程がたくさんあるものはついつい億劫になってしまいます。
工程が多いということは洗いものも増え、
より作る頻度が少なくなります。


そしてもう一つは材料♪
特別な材料は普段なかなかないものです。
少量使用するために買いそろえた材料も出番がなく
賞味期限切れになるのこともしばしばです。

卵・粉・牛乳など あるある~と
思いたった時にすぐ作り始められるのも大切なこと。


材料&作業がシンプルな焼き菓子を作ることが多いです。
今回は余っていたホワイトチョコとブルーベリーのシフォンを焼きました。
写真ではブルーベリーの香りをお伝え出来なのが残念です。







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デコレーションされたスペシャルなケーキも素敵ですが
家庭で作り続けられるお菓子づくりは
手軽な焼きっぱなしのものおすすめです。





日常生活をちょっと楽しく♪
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# by w2747tiara | 2018-04-15 12:33
4月になりました



先週のこと
満開の桜きれいでした。

みなさんお花見行かれましたか?


先日、新社会人のみなさんを見かけました。
昨日は入学式に向かう親子に会いました。
入学、入社など新生活、スタートに桜は似合いますね。



毎日の生活に何か春らしさを求めて
キッチンにお花を飾りました。




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春って‥
何かが始まりそうでワクワクします。


そしていまワクワクしながら新しいことを始めています。
まだまだお知らせできる段階ではないので言えませんが
何かを始めるってエネルギーが要ります。


簡単にぱぱっとできる人もいるので
人それぞれですが
私は何をするのもかめさん状態です。


50過ぎからでも 60超えてからでも遅くはないと
周りにいる先輩の存在が私を後押ししてくれ

歳は関係ない

と、そんな方々の元気ではつらつと
しかもキラキラしている姿が大きな刺激です。

そして春も後押ししてくれています。




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日中の暖かさと朝晩の気温差で体調崩しやすい時期でもあります。
ゆっくりペースで新生活になじんでいきましょう♪

そんな時少し甘いものが心をほっとさせてくれます。
時には自分にあまくあまく♡



おっと‥
私はうさぎにならなければ‼







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日常生活をちょっと楽しく♪
Ateliertiara















































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# by w2747tiara | 2018-04-07 16:31

Atelier tiara


東京都足立区のアトリエにてアイシングクッキーを中心としたお教室をやっています。菓子製造業取得。北千住駅より東武スカイツリーライン3駅目「梅島」駅より徒歩4分
👑Atelier Tiaraについて

日常生活をちょっと楽しく♪
大人の女性に楽しんでいただけるような思いを込めて…
2015年9月小さなアトリエオープンしました。


👑お教室

【アイシングクッキー】
 そのまま食べても十分美味しいクッキーにロイヤルアイシングで装飾し愛らしいアイシングクッキーを作ります。世界に1枚しかないクッキー。集中して作業する時間がとても楽しいです。
プレゼントにも大変喜ばれます。

現在受付中レッスン


【焼き菓子】
初心者さん対象
シフォンケーキやマドレーヌ マフィンなど自宅で手軽に作れる焼菓子を紹介したいと思っています。こちらから

現在受付中レッスン



【アロマな時間】
2016年6月~
香りについてのプチ講座とアロマクラフト作り。
ハーブティーを飲みながら楽しい時間を過ごしましょう。
こちらから

現在受付中レッスン


【ウエディング】
ゲストへお配りするウエディングプチギフトを手作りしませんか?
こちらから



【プレママさんのためのお教室】
 期待と不安の妊娠ライフ。お教室で楽しい時間をすごしませんか?
ベビーのアイシングはとってもかわいくて見ているだけでも笑顔になります。こちらから


👑レッスンについて
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KEYWORD: アイシングクッキー、シフォンケーキ、お菓子、教室、東京都足立区